Bò bít tết - Cách làm món bò bít tết thơm ngon
Home / Món ngon mỗi ngày / Bò bít tết – Cách làm món bò bít tết thơm ngon

Bò bít tết – Cách làm món bò bít tết thơm ngon

Bò bít tết là món ăn phương tây đang ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và thơm ngon bò bít tết đã chinh phục được khẩu vị của nhiều người. Cách làm bò bít tết rất đơn giản và dễ dàng tại nhà. Bài viết dưới đây hướng dẫn các bạn cách làm bò bít tết thơm ngon  cho các thành viên trong gia đình

cach-lam-bo-bit-tet

1/ Nguyên liệu làm bò bít tết

Thịt bò : 400g

Khoai tây : 200g

Pate : 50 g

Trứng : 1 quả

Dưa leo , xà lách , hành tây , cà chua : đủ dùng

Gia vị : muối tiêu đường giấm dầu ăn và dầu hào

2/Cách làm bò bít tết

Bước 1 : Chọn thịt bò thớ nhỏ mềm và không mua loại có màu đỏ thấm sau đó mỡ bò phải có màu vàng và cứng. Bạn ấn tay vào thit thấy không dính tay và không có mùi hôi là được.Muốn cắt thịt bò mỏng mà không nát thì trước khi nấu nên cho vào ngăn đá một lát. Việc làm đông thịt bò cũng là cách giúp thịt bò mềm hơn. Thịt bò sau khi dã cắt mỏng thành từng miếng vừa ăn và bạn dùng cán dao đập dập trên bề mặt thịt. Bạn mang ướp vào một chút muối sau đó bạn cho 1 muỗng nhỏ dầu ăn hoặc dầu hào và 1 muỗng nhỏ bột năng trộn đều để 15 phút.

cach-lam-bo-bit-tet-1

Bước 2 : Khoai tây gọt vỏ và cắt lát bạn mang chiên vàng.Dưa leo bạn mang gọt vỏ sau đó cắt khoanh vừa ăn trộn vào một chút muối , đường và giấm nêm hơi chua chua ngọt  ngọt.

Bước 3 : Rau xà lách bạn mang cắt khúc ngắn vừa ăn sau đó trộn vào ít muối và đường giấm

cach-lam-bo-bit-tet-2

Bước 4 : Đun nóng 2 muỗng nhỏ dầu ăn sau đó gắp từng lát thịt bò thả vào chảo . Ở chảo cần đun ở lửa lớn rồi bạn cho thịt bò thì lật mặt khác để thịt chín đều . Đập trứng gà thả vào sau đó thêm pate hay cà chua hành tây tùy sở thích . Chảo gang rất nóng và bạn giữ nóng lâu nên khi đổ thịt bò vào xào rất nhanh chín.

Bước 5 : Nhấc chảo ra khỏi bếp để lên miếng gỗ sau đó chảo vẫn rất nóng sẽ làm trứng tiếp tục chín  . Lúc ăn trộn lẫn thêm pate ăn kèm với bánh mì và rau .

3/ Dinh dưỡng của món bò bít tết

cach-lam-bo-bit-tet-4

Thịt bò, pate, trứng khoai tây rau xanh  kết hợp lam thành món ăn vừa ngon vừa bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng trẻ cần cho ngày mới

Xem thêm video cách làm cháo ếch singapore :

Check Also

sandwhich-bo-mut1

Hướng dẫn tự làm sandwhich bơ mứt thơm ngon

Cách làm sandwhich bơ mứt đơn giản với công thức đặc biệt đã tạo ra …

Comments

error: Content is protected !!