Cách làm cháo óc heo đậu Hà Lan thơm ngon hấp dẫn
Home / Món ngon mỗi ngày / Ẩm thực Việt Nam / Cách làm cháo óc heo đậu Hà Lan thơm ngon hấp dẫn

Cách làm cháo óc heo đậu Hà Lan thơm ngon hấp dẫn

Cháo óc heo đậu Hà Lan có nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể của mọi người đặc biệt là cho trẻ nhỏ và người đang mang thai. Vị thơm ngon đặc trưng cùng tác dụng rất bổ dưỡng cho máu đã được kiểm chứng nên món ăn này hiện rất đắt hàng ngoài quán. Để đảm bảo an toàn cũng như chất lượng từ thực phẩm này, cachlam365.com sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món cháo óc heo đậu Hà Lan nhé.

cach-lam-chao-cua-dau-ha-lan

1/ Nguyên liệu làm cháo óc heo đậu Hà Lan

Gạo tẻ : 100g

Đậu Hà Lan : 100g

Óc heo 50g

Hành lá và ngò rí : đủ dùng

Gia vị : Hạt nêm ,muối và dầu ăn

2/ Cách làm cháo óc heo Đậu Hà lan

Bước 1 : Đậu Hà lan ngâm và lột bỏ vỏ

Bước 2 : Gạo vo sơ sau đó ngâm khoảng 30 phút cho gạo mềm sau đó cho vào nồi với 500ml nước, nấu sôi và cho đậu Hà Lan vào nấu khoảng 15 phút

cach-lam-chao-so-huyet-3

Bước 2 : Cho óc heo bỏ màng và các gân máu , tán nghuyễn với vài muống nước rồi cho vào khi cháo đã chín, sau đó cho sôi lại từ 2 đến 3 phút . Bạn nêm nếm cho vừa ăn với trẻ nêm cho ăn nhạt không để ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

Bước 3 : Cho chút hành ngò tạo mùi hương hấp dẫn giúp món ăn được thơm ngon hơn . Cho ra chén thêm dầu ăn nên cho dầu gấc để tăng cường chất dinh dưỡng giúp trẻ thông minh hơn và giảm cân hiệu quả không gây béo phì.

3/ Dinh dưỡng của cháo óc heo đậu hà lan

cach-lam-chao-cua-dau-ha-lan-2

Cháo óc heo là một món ăn bổ dưỡng tốt cho tế bào thần kinh và rất dễ làm , dễ ăn phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Trong khi đó đậu Hà Lan là một món quà tự nhiên dành cho chúng ta vì chúng chứa một lượng lớn Vitamin A , B1, B6 , C và K giúp chống lão hóa phòng ngừa ung thư ruột và tăng cường sức khỏe tim mạch và chống bệnh loãng xương.

Thỉnh thoảng nên thay đổi thực đơn với món ăn hơi béo này để cung cấp chất béo cần thiết cho bộ não của trẻ phát triển tốt . Không nên kiêng chất béo hoàn toàn dù con bạn ở trong giai đoạn giảm cân

Check Also

cach-lam-chan-gio-bo-tho-thom-ngon-don-gian-tai-nha

Cách làm chân giò bó thỏ thơm ngon đơn giản tại nhà

Chân giò bó thỏ là món ăn phổ biến thông dụng trong bữa tối của …

Comments