Cách làm cơm cuộn thanh cua chay thơm ngon hấp dẫn
Home / Món ngon mỗi ngày / Ẩm thực Việt Nam / Cách làm cơm cuộn thanh cua chay thơm ngon hấp dẫn

Cách làm cơm cuộn thanh cua chay thơm ngon hấp dẫn

Cách làm cơm cuộn thanh cua chay khá đơn giản và dễ dàng. Món cơm cuộn  thanh cua chay chứa rất nhiều dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ và người lớn. Hãy đa dạng các món cho gia đình mỗi ngày và bắt tay vào việc thực hiện cách làm cơm cuộn thanh cua chay bạn nhé!

com-cuon-thanh-cua-chay

1/ Cách làm cơm cuộn thanh cua chay

Gạo nhật  :200g

Thanh cua chay : 200g

Giấm (loại chuyên dùng để làm cơm sushi )

Dưa leo : 1 trái

Lá rong biển : đủ dùng

Trứng gà : 2 quả

Mè rang và dầu mè , mành tre

Gia vị : Hạt nêm , nước mắm, muối và nước đường.

2/ Cách làm cơm cuộn thanh cua chay

Bước 1 : Gạo đem vo sạch sau đó cho vào nấu chín. Cơm làm sushi cần dẻo nếu naaos bằng gạo việt nam thì bạn cho thêm một ít gạo nếp vào nấu chung. Sau khi cơm chín thì bạn cho 2 muỗng cà phê giấm và 2 muỗng cà phê nước đường trộn đều sau đó để nguội.

com-cuon-thanh-cua-chay-1

Bước 2 : Trứng đập ra chén sau đó nêm một ít gia vị đánh đều rồi tráng mỏng. Với 2 quả trứng bạn tráng 2 lần để có độ mỏng như ý muốn

Bước 3 : Dưa leo rửa sạch và chẻ dọc. Thanh cua chay cắt miếng.

Bước 4 : Tiếp theo là công đoạn cuộn sushi :

Lót lớp mành tre xuống dưới cùng trái một lớp nilon lên và đặt miếng trứng lên kế tiếp là đến rong biển . Sau đó rải đều một lớp cơm mỏng lên khắp mặt rong biển (nên chùa ít mọt phần đuôi không trải cơm để khi cuộn cơm không bị trồi ra ngoài ). Cuối cùng xếp dưa leo thanh cua chay vào cuộn chặt tay. Món sushi này cuộn chặt ăn mới ngon. Cuộn xong quét ít dầu mè lên cho sushi bóng đẹp

Bước 5 : Khi ăn cắt sushi thành từng miếng mỏng khoảng 2cm rải thêm một ít mè lên trên. Để cắt sushi không bị nát và đẹp thì hãy thoa một ít dầu lên dao sau đó dao dùng loại càng mỏng càng tốt .

Món cơm cuộn sushi này ăn có vị mặn mặn của rong biển chua chua của giấm và vị giòn giòn ngọt của thanh cua. Món này ăn với nước tương pha và một ít mù tạt

3/ Dinh dưỡng của món cơm cuộn thanh cua chay

com-cuon-thanh-cua-chay-2

Ở nhật người ta có thể làm hàng trăm loại cơm cuộn sushi khác nhau với hàng trăm loại nhân khác nhau . Nên cho dù chỉ với một khẩu phần ăn rất nhỉ sushi có thể cung cấp cho cơ thể bạn một nguồn dinh dưỡng dồi dào và lành mạnh. Không chỉ vậy các loại thực phẩm tươi có trong sushi như cá tôm hải sản…. đều là các thực phẩm giàu năng lương và omega -3 nhưng lại chứa ít chất béo và có lợi cho sức khỏe

Check Also

cach-lam-sandwhich-pho-mai

Tự làm món Sandwhich phô mai thơm ngon hấp dẫn

Cách làm sandwhich phô mai cho bữa sáng cực thơm ngon hấp dẫn.  Chỉ cần …

Comments

error: Content is protected !!