Cách làm món súp nui gà xé thơm ngon đậm vị
Home / Món ngon mỗi ngày / Ẩm thực Việt Nam / Cách làm súp nui gà xé thơm ngon đậm vị

Cách làm súp nui gà xé thơm ngon đậm vị

Cách làm súp nui gà xé thơm ngon hấp dẫn đang được khá nhiều người quan tâm. Món súp nui gà xé chứa nhiều dinh dưỡng cho cả người lớn và  trẻ em . Hãy cùng cachlam365.com thực hiện cách làm món súp nui gà xé cho gia đình vào cuối tuần bạn nhé!

cach-lam-sup-nui-ga-xe

1/ Nguyên liệu làm súp nui gà xé

Nui khô : 50g

Gà luộc xé nhỏ có thể là thịt đùi hay ức : 100g

Cà rốt cỡ vừa : 1 củ

Hành tây nhỏ : 1 củ

Đậu Hà Lan : 50g

Hạt bắp non : 50g

Nước luộc gà :2 lít

Dầu ô liu loại nhẹ dùng để xào

Gia vị : muối và hạt nêm

2/ Cách làm súp nui gà xé

Bước 1 : Cà rốt và hành tây gọt vor rồi rửa sạch cắt nhỏ như hạt lựu, Đậu hà lan bạn tước nhỏ sơ và rửa sạch cắt như cà rốt

Bước 2 : Đun sôi 1 lít nước và bạn thêm 1 muỗng nhỏ muối rồi nui vào luộc sơ (không cần luộc chín hẳn ) sau đó cho nui ra rổi sao cho ráo nước.

cach-lam-sup-nui-ga-xe-1

Bước 3 : Bắc nồi nấu súp lên bếp để lửa vừa vào cho vào nồi khoảng 1 muỗng canh dầu ô liu và tiếp theo cho hành tây và cà rốt vào xào nêm vào chút muối cho đậm đà. Xào đến khi hành và cà rốt hơi mềm thì cho 2 lít nước luộc gà cùng thịt gà xé vào nồi nấu sôi, nêm vào nồi ít muối và chút hạt nêm.
Bước 4 : Sau cùng cho toàn bộ nui và hạt bắp đậu Hà Lan vào nấu cùng khoảng 10 phút là được nêm nếm lại cho vừa khẩu vị . Bạn dùng nóng hay nguội đều ngon,

3/ Dinh dưỡng của món súp nui gà xé

cach-lam-sup-nui-ga-xe-3

Thịt gà chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ngoài đạm chất béo thịt gà còn chứa 20 loại axit amin, các khoáng chất, natri và vitamin A ,B5…. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao và cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa do đó thường được dùng để bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho những ngày trẻ phải giảm khẩu phần ăn trong giai đoạn giảm cân

Check Also

cach-lam-chan-gio-bo-tho-thom-ngon-don-gian-tai-nha

Cách làm chân giò bó thỏ thơm ngon đơn giản tại nhà

Chân giò bó thỏ là món ăn phổ biến thông dụng trong bữa tối của …

Comments