Cách làm thịt lợn áp chảo thơm ngon đơn giản tại nhà - cách làm 365
Home / Món ngon mỗi ngày / Món ngon hàng ngày / Cách làm thịt lợn áp chảo thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm thịt lợn áp chảo thơm ngon đơn giản tại nhà

Thịt lợn áp chảo là món ăn phổ biến thông dụng trong bữa tối của các gia đình Việt Nam. Cách làm thịt lợn áp chảo cực đơn giản thơm ngon sẽ khiến cả gia định bạn mê mẩn. Hãy cùng Cachlam365.com bắt tay thực hiện thịt lợn áp chảo với nguyên liệu đơn giản này nhé!

1. Nguyên liệu làm món thịt lợn áp chảo

Thịt ba chỉ : 700g

Mỡ nước :20g

Húng lìu, hạt tiêu, muối tinh

cach-lam-thit-lon-ap-chao-thom-ngon-don-gian-tai-nha

2.Cách làm món thịt lợn áp chảo

Bước 1 : Thịt lợn rửa sạch cho vào nước đang sôi, luộc chín qua, với ra để ráo nước, dùng que nhọn châm thật kỹ vào bì, xát muối, tiêu, húng lìu vào cho ngấm đều.

Bước 2 : Để mỡ nóng già, cho thịt vào rán (để phía có bì sát đáy chảo trước ), khi bì rán giòn thì lật rán vàng các mặt khác

Bước 3 : Khi thịt vàng đều gắp ra, thái miếng quân cờ bày ra đĩa. Ăn nóng kèm dưa chua, dưa kiệu

cach-lam-thit-lon-ap-chao-thom-ngon-don-gian-tai-nha

3.Yêu cầu thành phẩm của món thịt lợn áp chảo

Thịt vàng đều, bì xốp trắng, thơm vị húng lìu, hạt tiêu, vị vừa, ngọt. Miếng thịt không bị tóp nhiều, bì ăn giòn không dai.

 

Check Also

cach-lam-chan-gio-bo-tho-thom-ngon-don-gian-tai-nha

Cách làm chân giò bó thỏ thơm ngon đơn giản tại nhà

Chân giò bó thỏ là món ăn phổ biến thông dụng trong bữa tối của …

Comments