Cách làm thịt lợn kho nước dừa thơm ngon đơn giản tại nhà - cách làm 365
Home / Món ngon mỗi ngày / Ẩm thực Việt Nam / Cách làm thịt lợn kho nước dừa thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm thịt lợn kho nước dừa thơm ngon đơn giản tại nhà

Thịt lợn kho nước dừa là món ăn phổ biến thông dụng trong bữa tối của các gia đình Việt Nam. Cách làm thịt lợn kho nước dừa cực đơn giản thơm ngon sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn. Hãy cùng Cachlam365.com bắt tay thực hiện thịt lợn kho nước dừa với nguyên liệu đơn giản này nhé

1. Nguyên liệu làm món thịt lợn kho nước dừa

Thịt ba chỉ :1000g

Dừa tươi :500g

Đường :20g

Tỏi khô :30g

Nước mắm, mì chính, tiêu, muối.

cach-lam-thit-lon-kho-nuoc-dua-thom-ngon-don-gian-tai-nha

2.Cách làm món thịt lợn kho nước dừa

Bước 1 : Thịt lợn rửa sạch trần qua đem thái miếng , kích thước mỗi chiều 5cm x5cm hoặc 6cm x 5cm.

Bước 2 : Lấy một phần đường đem chưng thành nước màu cánh gián (nước hàng)

Bước 3 : Đục dừa lấy nước cho vào xoong, nêm nước mắm, nước lã, nước hàng, tỏi khô bóc vỏ, bắc lên bếp đun sôi, cho thịt vào đun sôi lại, hớt sạch bọt, đậy vung nhỏ lửa , bao giờ thịt nhừ, nước sốt còn sền sệt màu cánh gián, cho thêm một chút đường kính vào , nêm vừa mặn ngọt.

Bước 4: Múc ra đĩa- ăn nguội với các loại dưa.

cach-lam-thit-lon-kho-nuoc-dua-thom-ngon-don-gian-tai-nha

3.Yêu cầu thành phẩm của món thịt lợn kho nước dừa

Thịt có màu cánh gián, thơm mùi tỏi , vị ngọt mặn. Thịt mềm nhừ, nguyên miếng, còn ít nước sánh.

Check Also

cach-lam-chan-gio-bo-tho-thom-ngon-don-gian-tai-nha

Cách làm chân giò bó thỏ thơm ngon đơn giản tại nhà

Chân giò bó thỏ là món ăn phổ biến thông dụng trong bữa tối của …

Comments