Cách làm thịt lợn kho tàu thơm ngon đơn giản tại nhà - cách làm 365
Home / Món ngon mỗi ngày / Ẩm thực Việt Nam / Cách làm thịt lợn kho tàu thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm thịt lợn kho tàu thơm ngon đơn giản tại nhà

Thịt lợn kho tàu là món ăn thơm ngon,đậm đà, hấp dẫn với rất nhiều người  Cách chế biến món thịt lợn kho tàu tại nhà rất đơn giản, hãy cùng cachlam365.com vào bếp và chế biến ngay món ăn này nhé.

1. Nguyên liệu làm món thịt lợn kho tàu

Thịt mông sấn :1000g

Đường kính :20g

Xì dầu, nước mắm, húng lìu.

cach-lam-thit-kho-tau-ngon-tai-nha (3)

2.Cách làm món thịt lợn kho tàu

Bước 1 : Thịt lợn cạo rửa sạch cho vào nước đang sôi, luộc qua, vớt ra để nguội, thái miếng bằng bao diêm (hoặc vuông quân cờ loại to) .

Bước 2 : Cho nước mắm, xì dầu (hoặc nước hàng) vào xoong chung với nước lạnh, đun sôi. Cho thịt vào đun sôi trở lại. Hớt bọt, tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín nhừ có màu cánh gián, cho thêm đường, húng lìu vào. Mở vung đun thêm, bao giờ nước còn dền dệt là được.

Bước 3 : Múc thịt ra đĩa, ăn kèm với các loại dưa

cach-lam-thit-kho-tau-ngon-tai-nha (4)

3.Yêu cầu thành phẩm của món thịt lợn kho tàu

Màu sắc : Có màu cánh gián, bóng. Thơm mùi húng lìu, vị ngọt, mặn. Thịt nhừ, nguyên miếng, không nát, có một ít sốt sánh.

 

Check Also

cach-lam-chan-gio-bo-tho-thom-ngon-don-gian-tai-nha

Cách làm chân giò bó thỏ thơm ngon đơn giản tại nhà

Chân giò bó thỏ là món ăn phổ biến thông dụng trong bữa tối của …

Comments