Cách làm trứng cuộn Nhật Bản đơn giản tại nhà
Home / Món ngon mỗi ngày / Ẩm thực Việt Nam / Cách làm trứng cuộn Nhật Bản đơn giản tại nhà

Cách làm trứng cuộn Nhật Bản đơn giản tại nhà

Trứng cuộn Nhật Bản là một món ăn khá phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam. Cách làm trứng cuộn Nhật Bản rất đơn giản và dễ dàng từ những nguyên liệu sẵn có. Hãy cùng cachlam365 thực hiện món trứng cuộn tại nhà với những bước hướng dẫn dưới đây bạn nhé!

cach-lam-trung-cuon-nhat-ban

1/ Nguyên liệu làm trứng cuộn nhật bản

Trứng gà : 2 quả

Thịt gà ức : 200g

Tôm : 50g

Nấm hương 3 cái

Cà rốt 1/2 củ

Lá rong biển : đủ dùng

Gia vị : dầu ăn , hạt nêm

2/ Cách làm trứng cuộn nhật bản

Bước 1 : Rửa thịt gà và băm nhỏ . Tôm bóc vỏ rửa sạch sau đó thái hạt lựu

Ngâm nấm hương nở rồi rửa sạch rồi cắt nhỏ. Cà rốt rửa sạch và cạo sạch vỏ, thái hạt lựu.  Cho tất cả những nguyên liệu vừa so chế ở trên vào tô và nêm một ít hạt nêm và dầu ăn trộn đều. Đảm bảo làm sushi trứng cuộn thành công bạn cần lưu ý hỗn hợp nhân phải dẻo và quánh có độ dính.

cach-lam-trung-cuon-nhat-ban-1

Bước 2 : Đập trứng ra chén , nêm hạt nêm vừa ăn rồi đánh đều cho đến khi hạt nêm tan. Bắc chảo lên bếp sau đó cho một tí dầu ăn đợi đến khi dầu nóng bạn đổ trứng vào trắng lắc chảo sao cho trứng được dàn đều trên mặt chảo . Bạn chờ khoảng 2 phút cho trứng đông lại rồi tắt bếp hãy nhớ chỉ rán trứng một mặt thôi.

cach-lam-trung-cuon-nhat-ban-2

Bươc 3 : Trứng sau khi tráng xong bạn cho ra 1 cái đĩa to không dùng đĩa sâu lòng vì như vậy cuộn sẽ khó khăn hơn. Bạn cho hỗn hợp nhân ở trên dàn đều trên mặt trứng và nhớ chừa lại rìa miếng trứng khoảng 1 cm để lúc cuộn không bị lộ nhân ra ngoài sau đó cho miến lá rong biển lên trên . Bạn ấn nhẹ để lá rong biển dinh vào lớp nhân rồi cuộn trứng lại.

Đem hấp chín khoảng 10 phút . Bạn lấy trứng ra cắt thành từng khoanh tròn

3/ Dinh dưỡng của món trứng cuộn nhật bản

cach-lam-trung-cuon-nhat-ban-3

Trứng là thực phẩm bổ dưỡng thường được chế biến thành món ăn khá quen thuộc như trứng chiên và trứng ốp la …. nay bạn hãy thử thay đổi khẩu vị cho trẻ ăn với món trứng cuộn làm theo phong cách Nhật Bản này .

Món trứng cuộn này vừa dễ làm vừa giàu dinh dưỡng nhưng lại không kém phần đẹp mắt với màu vàng ươm của trứng nổi bật lên trên đó là những đường vân cuộn của rong biển rất đẹp mắt và hấp dẫn của trẻ

Check Also

cach-lam-chan-gio-bo-tho-thom-ngon-don-gian-tai-nha

Cách làm chân giò bó thỏ thơm ngon đơn giản tại nhà

Chân giò bó thỏ là món ăn phổ biến thông dụng trong bữa tối của …

Comments