Cách nấu cháo gà đậu xanh thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Home / Món ngon mỗi ngày / Ẩm thực Việt Nam / Cách nấu cháo gà đậu xanh thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu cháo gà đậu xanh thơm ngon hấp dẫn

Cách làm cháo gà đậu xanh thơm ngon hấp dẫn cuốn hút các thành viên gia đình cực đơn giản. Với nguyên liệu sẵn có và sự khéo léo bạn có thể làm món cháo gà đậu xanh đầy dinh dưỡng cho bé cũng như món ăn bổ dưỡng cho người ốm. Hãy cùng cachlam365 thực hiện món cháo gà đậu xanh với những bước cơ bản dưới đây nhé!

cach-lam-chao-ga-dau-xanh

1/ Nguyên liệu làm cháo gà đậu xanh

Gạo tẻ : 50g

Gạo nếp : 30g

Đậu xanh cà : 30g

Thịt gà : 300g

Hành tím , hành lá , ngò rí : đủ dùng

Gia vị : muối , hạt nêm , bột ngọt , dầu ăn.

2/ Cách làm cháo gà đậu xanh

Bước 1 : Đậu xanh đãi vỏ cho thật sạch, ngâm nước khoảng 4-5 giờ . Bạn nấu đến khi hạt nở bung và mềm.

Bước 2 : Thịt gà rửa sạch cho vào nồi sau đó bạn thêm một ít hành tím nướng và 1 muỗng cà phê muối sau đó bạn đun cho đến khi thịt gà chín vớt ra giữ lại phần nước để nấu cháo

cach-lam-chao-ga-dau-xanh-2

Bước 3 : Gạo vo sơ để ráo nước

Bước 4 : Hành tím phi cho thơm sau đó cho gạo vào rang đến khi hạt gạo săn lại. Cho gạo vào nồi nước luộc gà và đun sôi sau đó giảm lửa nấu đến khi gạo nở mềm cho tiếp phần đậu xanh và thịt gà đã xé ở trên , đun nhỏ lửa từ 15-20 phút . Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi sau đó tắt bếp.

Bước 5 : thêm hành lá , ngò rí sắt nhỏ để tăng phần đậm đà của hương vị

3/ Dinh dưỡng của món cháo gà đậu xanh

cach-lam-chao-ga-dau-xanh-3

Trong 100g thịt gà chứa 219 kcal, 24,68 g chất đạm và 12,56g chất béo gần 20 loại axit amin có lợi cho cơ thể và các loại vitamin A, B5 và các khoáng chất và natri…

Nguồn thịt gà với nhiều dinh dưỡng kết hợp với đậu xanh có tính hàn và thanh nhiệt mát gan giải độc cho món ăn vừa ngon và vừa có lợi cho sức khỏe.

 

Check Also

cach-lam-sandwhich-pho-mai

Tự làm món Sandwhich phô mai thơm ngon hấp dẫn

Cách làm sandwhich phô mai cho bữa sáng cực thơm ngon hấp dẫn.  Chỉ cần …

Comments

error: Content is protected !!