Công thức cách làm chân giò hầm khoai môn tại nhà đơn giản mà ngon - cách làm 365
Home / Món ngon mỗi ngày / Món ngon hàng ngày / Công thức cách làm chân giò hầm khoai môn tại nhà đơn giản mà ngon

Công thức cách làm chân giò hầm khoai môn tại nhà đơn giản mà ngon

Chân giò hầm khoai môn vừa có vị thơm, ngậy lại thanh thanh nên rất dễ ăn, hợp khẩu vị của nhiều người. Cách làm chân giò hầm khoai môn ngon đúng chuẩn không hề khó như nhiều chị em nghĩ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nấu chân giò hầm khoai môn ngon nhất cho bữa cơm gia đình.

1. Nguyên liệu làm món chân giò hầm khoai môn

Chân giò lợn :500g

Khoai môn :300g

Nấm hương :30g

Mỡ nước :10g

Hành tươi, mì chính, rau mùi tàu, hạt tiêu, nước mắm, muối.

cong-thuc-cach-lam-chan-gio-ham-khoai-mon-tai-nha-don-gian-ma-ngon

2.Cách làm món chân giò hầm khoai môn

Bước 1 : Chân giò cạo rửa sạch, chặt miếng 3 x 3 cm. Khoai môn gọt vỏ, củ to chẻ đôi, rửa sạch. Nấm hương ngâm nở, thái to cắt đôi, bé để nguyên miếng.

Bước 2 : Phi thơm hành mỡ, cho chân giò vào xào săn, nêm nước mắm, tiêu, cho nước vào nấu cho mềm cùng với khoai, gần được cho nấm hương vào,nêm mắm, muối, mì chính cho vừa. Cho mùi tàu và hành tươi thái nhỏ, ăn nóng.

cong-thuc-cach-lam-chan-gio-ham-khoai-mon-tai-nha-don-gian-ma-ngon

3.Yêu cầu thành phẩm của món chân giò hầm khoai môn

Khoai có màu sáng, thịt màu nâu, thơm mùi tàu, hành. vị ngọt, vừa ăn. Thịt và khoai còn nguyên miếng, nhừ, không nát.

 

Check Also

cach-lam-chan-gio-bo-tho-thom-ngon-don-gian-tai-nha

Cách làm chân giò bó thỏ thơm ngon đơn giản tại nhà

Chân giò bó thỏ là món ăn phổ biến thông dụng trong bữa tối của …

Comments