Hướng dẫn cách làm canh thịt nạc nấu chua đơn giản tại nhà - cách làm 365
Home / Món ngon mỗi ngày / Ẩm thực Việt Nam / Hướng dẫn cách làm canh thịt nạc nấu chua đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách làm canh thịt nạc nấu chua đơn giản tại nhà

Canh thịt nạc nấu chua là món ăn quen thuộc phổ biến trong bữa cơm hàng ngày, khơi dậy biết bao đam mê, thách thức mọi tò mò của những thành viên thích… món ngon, của lạ. Bí quyết làm canh thịt nạc nấu chua cực đơn giản tại nhà. Hãy cùng Cachlam365.com thực hiện chế biến canh thịt nạc nấu chua với công thức đơn giản dưới đây:
1.Nguyên liệu làm món canh thịt nạc nấu chua

Thịt lợn nạc :300g

Hành khô :50g

Me, thanh trà, sấu :100g

Mùi tàu :20g

Nước mắm, muối, mì chính

huong-dan-cach-lam-canh-thit-nac-nau-chua-don-gian-tai-nha

2.Cách làm món canh thịt nạc nấu chua

Bước 1 : Thịt nạc thái mỏng, ướp mắm, muối, mì chính để ngấm.

Bước 2 : Quả thanh trà hay me, sấu gọt vỏ, ngâm qua nước lã cho hết nhựa đen, nấu chín, dầm nát, lọc lấy nước.

Bước 3 :  Cho 2 lít nước đun sôi rồi thả thịt nạc vào đun nhỏ lửa, nêm vừa mắm, muối, mì chính, hớt bọt, pha nước chua, thêm mùi tàu, hành hoa cắt khúc, ăn nóng.

huong-dan-cach-lam-canh-thit-nac-nau-chua-don-gian-tai-nha

3.Yêu cầu thành phẩm của món canh thịt nạc nấu chua

Thịt chín tới không xác, nước canh ngọt, chua mát.

 

Check Also

cach-lam-chan-gio-bo-tho-thom-ngon-don-gian-tai-nha

Cách làm chân giò bó thỏ thơm ngon đơn giản tại nhà

Chân giò bó thỏ là món ăn phổ biến thông dụng trong bữa tối của …

Comments