Nui xào thịt bò - Bí quyết làm món nui xào thịt bò thơm ngon
Home / Món ngon mỗi ngày / Ẩm thực Việt Nam / Nui xào thịt bò – Bí quyết làm món nui xào thịt bò thơm ngon

Nui xào thịt bò – Bí quyết làm món nui xào thịt bò thơm ngon

Nui xào thịt bò là món ăn quen thuộc của các gia đình Việt Nam. Cách  làm món nui xào thịt bò thơm ngon đơn giản đang cuốn hút nhiều chị em phụ nữ. Hãy cùng cachlam365.com thực hành cách làm nui xào thịt bò đơn giản haaos dẫn theo các bước dưới đây nhé !

cach-lam-nui-xao-thit-bo222

1/ Nguyên liệu làm nui xào thịt bò

Nui : 250 g

Cà chua : 200g

Hành tây : 1 củ

Thịt bò mềm : 250g

Hành lá , tỏi : đủ dùng

Gia vị : muối, hạt nêm và nước mắm đường dầu ăn và tiêu

2/ Cách làm món nui xào thịt bò

Bước 1 : Đun nồi nước sôi để luộc nui , cho 1/4 muỗng cà phê muối và chút dầu ăn vào . Muối là cho nui da  hơn và ngon hơn . Khi nui vừa chín tới thit vớt ra một tô nước lạnh và sau đó để nui thật ráo nước

Bước 2 : Thịt bò thái mỏng và ngang sớ.

Bước 3 : Hành lá chia đôi và một nửa đem cắt khúc và còn lại mang thái nhỏ . Cà chua và hành tây cắt nhỏ.

cach-lam-nui-xao-thit-bo

Bước 4 : Đặt chảo lên bếp và thêm dầu ăn sau đó phi thơm tỏi băm . Tiếp theo bạn cho hành tây vào và cho thịt vào xào sao cho đều tay . Nêm một muỗng cà phê hạt nêm và một ít tiêu xay . Sau 5 phút thịt sẽ chín và cho ra đĩa .

Bước 5 : Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu vào chảo . Đợi dầu nóng và trút cà chua vào đảo sao cho đều tay bạn nêm đường và nước mắm và hạt nêm. Khi cà chưa đã chín thì cho thịt đã xào xào và đảo sơ rồi bỏ nui vào . Khi bạn xào nui có thể nui sẽ hút hết nước . Nếu thấy khô quá có thể thêm một vài muống nước canh .

Bước 6 : Xào nui khoảng 3 phút thì bỏ hành lá vào và tắt bếp. Bày ra đĩa và khi ăn bạn cho thêm chút tương ớt hoặc tương cà.

3/ Dinh dưỡng của món nui xào thịt bò

Món nui xào thịt bò này bạn có thể nấu cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng hoặc làm  món ăn tối nhanh gọn. Từng cọng nui ngám đều vị chua ngọt của cà chua và thịt heo. Mùi thơm của hành lá và một chút cay cay của tương ớt sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn

Check Also

cach-lam-chan-gio-bo-tho-thom-ngon-don-gian-tai-nha

Cách làm chân giò bó thỏ thơm ngon đơn giản tại nhà

Chân giò bó thỏ là món ăn phổ biến thông dụng trong bữa tối của …

Comments